＜2022年版＞黒川温泉ランチ決定版10選！赤牛から豆腐料理まで
目次
馬肉・赤どり・黒豚3種のカレーを食べ比べ「わろく屋」
「わろく屋」で人気の「三種カレー」(1,600円)は、馬肉をじっくりと煮込んだカレー、地元の小国ジャージー牛乳・肥後(熊本)の赤どりを使用した白カレー、そして阿蘇の黒豚を加えた黒カレーを食べ比べられるセット。いずれも具材がとろとろになるまで丁寧に煮込まれています。
白カレーは、ジャージー牛乳がベースで刻みショウガが入っている珍しい味で話題性の高い逸品。
レトロな喫茶店を思わせる古民家風の店内では、馬肉や豚肉など、上質なお肉を使った料理を楽しむことができます。
＜店舗詳細＞
・店舗名：わろく屋
・住所：熊本県阿蘇郡南小国町満願寺6600-1
・電話番号：0967-44-0283
・営業時間：11:00～17:00
・定休日：木曜日
地元のブランド豚をお得に「食彩 花あかり」
「食彩 花あかり」は、閑静なコテージ別荘地にある隠れ家風洋食レストラン。
おすすめは、熊本県産ブランド豚肉である「ひごさかえ肥皇(ひおう)」という豚肉を使用した旨味たっぷりの「ステーキランチ」(1,680円)。
熊本県産ブランド豚「ひごさかえ肥皇」は、無農薬飼料で飼育した、筋肉脂肪含有量が高い豚で、脂肪を甘くするオレイン酸が豊富です。
他に、ほろほろとやわらかいタンシチューやビーフシチューなどの煮込み料理も人気です。
＜店舗詳細＞
・店舗名：食彩 花あかり
・住所：熊本県阿蘇郡南小国町満願寺6475-13
・電話番号：096-744-1237
・営業時間：11:00～14:30、18:00～20:30
・定休日：木曜日
天然素材の葛粉と旬の地元の野菜をコラボ「蕎麦菜」
この投稿をInstagramで見る
葛(くず)料理の専門店「蕎麦菜(そばな)」では、美しく盛りつけられた葛会席や蕎麦料理など、葛粉と地元の野菜をコラボした料理を、半個室のような場所でゆっくりと味わえます。
数あるメニューの中でも、中華味の葛きりサラダや葛きり麺など、すべて天然の葛づくしの「阿蘇あか牛牛丼とざる蕎麦セット」(2,300円)がおすすめ。葛粉の麺は、コシがあり歯応えが良く、半年間寝かせた秘伝のタレにからんだあか牛丼は絶品です。
＜店舗詳細＞
・店舗名：蕎麦菜
・住所：熊本県阿蘇郡南小国町赤馬場3220-3
・電話番号：0967-42-1755
・営業時間：(4月〜10月)10:00～18:00、(11月〜3月)10:00～17:00
・定休日：不定休
