＜2022年版＞下呂温泉グルメ決定版20選！飛騨牛＆和スイーツまで
目次
【ランチ】飛騨の食材をイタリアンで“ラヴィータエベラ”
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「ラヴィータエベラ （LA VITA e bella）」は、本格的なイタリアンが楽しめるレストランです。本場イタリアで修行を積んだシェフが作るイタリアンには、地元飛騨で採れた食材がふんだんに使用されています。
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店内には飛騨川を眺めながら食事できる席もあるので、観光時はもちろん、記念日などにもおすすめです。ランチ・ディナーともにコース料理があります。
＜店舗詳細＞
・住所: 岐阜県下呂市森1001-3
・電話番号：0576-25-2511
・営業時間：11:00～14:30（L.O.13:30）/ 18:00～21:00（L.O.20:00）
・定休日：水曜日、その他不定休有
【ランチ】コシのあるおいしい手打ちそばが食べられる“手打ちそば処 明治屋”
下呂駅のすぐ前に位置する「手打ちそば処 明治屋（めいじや）」は、コシのある二八そばが食べられるお店です。
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定番のざるそば（税込980円）をはじめ、そばにみたらしだんごが2本付いたみたらしだんごセット（税込1,200円）も人気メニューとなっています。
また、単品で注文できる飛騨牛しぐれ煮（税込650円）や生芋さしみこんにゃく（税込450円）など、地元ならではの料理も味わえます。
＜店舗詳細＞
・住所：岐阜県下呂市幸田1348-8
・電話番号：0576-25-2031
・営業時間：10:30～16:00（L.O.15:30）
・定休日：火・水曜日
【ディナー】落ち着いた空間と眺望抜群の“食彩房 翔”
クアガーデン露天風呂に併設された「食彩房 翔（しょくさいぼう しょう）」は、飛騨ならではのお食事が楽しめるスポットです。
中でもおすすめなのは、南飛騨の郷土料理である「鶏（けい）ちゃん」です。こちらは、醤油や味噌ベースのタレに漬け込んだ鶏肉を、キャベツなどと一緒に焼いて食べるお料理です。
味のしっかりとした柔らかいお肉で、箸が進みます。
＜店舗詳細＞
・住所：岐阜県 下呂市 湯之島 894-2
・電話番号：0576-25-5610
・営業時間：（月〜金･日･連休最終日）11:30~18:00 / （土･祝）11:30~21:00（オーダーストップ40分前）
・定休日：木曜日
【ディナー】カジュアルな雰囲気でゆったりくつろげる“宴蔵”
カジュアルな雰囲気の「宴蔵（えんぞう）」は様々な郷土料理をいただけるスポットです。鶏ちゃんや飛騨牛、朴葉味噌や納豆を食べて育った飛騨なっとく豚など、地元の素材を楽しむことができます。
どのメニューがいいか迷っているなら、下呂産のトマトと、飛騨牛が合わさった「飛騨牛トマト丼」（1,400円）がおすすめです。
意外な組み合わせですが、イタリアンな味わいで、旨味が深い飛騨牛とトマトとの相性は抜群です。
＜店舗詳細＞
・住所：岐阜県 下呂市 森 971-59
・電話番号：050-5593-6302
・営業時間：モーニング 8:30～10:30（L.O.10:00）/ ランチ 11:00～15:00（L.O.14:30）/ ディナー 17:00～22:00（L.O.22:00）
・定休日：不定休有
【ディナー】飛騨の郷土料理がそろう“金扇”
落ち着いた雰囲気を放つ「金扇（きんせん）」は、地元の料理を楽しむことができる居酒屋です。
提供：金扇
飛騨牛や山菜、自家栽培野菜を、飛騨の地酒とともに味わうことができます。さらにオリジナリティあふれたメニューも多いので変わったグルメを食べたいという方におすすめのお食事処です。
また、極上の飛騨牛はもちろん、地元産の食材を使ったお料理などどのメニューもリーズナブルな価格で味わうことが可能です。
提供：金扇
お酒好きの方は是非訪れて欲しいスポットです。
＜店舗詳細＞
・住所：岐阜県下呂市湯之島853-6
・電話番号：0576-25-3045
・営業時間：17:00~25:00
・定休日：不定休有
