＜2022年版＞野沢温泉グルメ決定版10選！蕎麦からクラフトビールまで
目次
【スイーツ・喫茶】地元産のジェラート「ホテルハウスサンアントン ジャム工房」
提供：ホテルハウスサンアントン ジャム工房
近所の牧場から届く生乳と、長野産のフルーツで作る「ジェラート」（シングル380円、ダブル430円）は、「ホテルハウスサンアントン ジャム工房」の売り切れ必至の人気商品。フレッシュな牛乳の甘味と、フルーツの濃い旨味が口いっぱいに広がります。
提供：ホテルハウスサンアントン ジャム工房
併設するショップでは、自家製ジャムやジュースなども販売しています。店頭のせいろで蒸す長野名物「おやき」（1個200円）も、店の看板商品の一つです（テイクアウトのみ）。
＜店舗詳細＞
・店舗名：ホテルハウスサンアントン ジャム工房
・住所：長野県下高井郡野沢温泉村豊郷
・電話番号：050‐5532-7945
・営業時間：8:30～21:30
・定休日：なし
【バー】野沢温泉の湧き水を使った、できたてビール「里武士」
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「里武士（りぶし）」は、クラフトビールメーカー「AJB（アングロ･ジャパニーズ･ブルーイング･カンパニー）」運営の「Pig & Barrel」の姉妹店。
ホップ満載のIPA（インディア・ペールエール）や伝統的なイングリッシュエールをはじめ、野沢温泉の湧き水を使用した最大12種の作りたての生ビール（650円〜）が味わえます。
おすすめは、好みの4種類のビールを飲み比べできる「テイスティングセット」（180ml×4、2,000円）。ほのかな甘みとしっかりとした苦味のバランスがとても良い「IPA」や、香り豊かでスパイシーな酵母感が香る「野沢サワー」などをチーズやハムなどのおつまみと共に飲み比べてみてください。
＜店舗詳細＞
・店舗名：里武士
・住所：長野県下高井郡野沢温泉村大字豊郷9347
・電話番号：080-6930-3992
・営業時間：［12～3月］15:00～23:00、［4月～11月］金・土・日曜日15:00～23:00 ※金曜日のみ16:00～
・定休日：金～日曜日のみ営業
野沢温泉へ。地元の名産品を活かした料理や飲み物を味わいに行こう！
野沢温泉周辺は、冬のウィンタースポーツが盛んなエリア。日本を代表する料理から国際色豊かな料理まで、多種多様なグルメが一度に堪能できます。宿の温泉や外湯巡りを楽しみながら、地物を活かした料理とお酒を味わえば、野沢温泉の魅力が次々と発見できるはずです。
